.: Atum no Palmito
Ingredientes
- 2 Pedaços de palmito macios e largos de +/- 15 cm de comprimento
cortados ao meio
- 1 lata de atum em água
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picadinha
- salsa a gosto
- queijo parmesão
- azeite
Modo de Preparo
Acomode os palmitos em uma tigela refratária com as
partes arredondadas voltadas para baixo, formando uma
canoa. Misture o atum com o requeijão, a cebola e a
salsa. Coloque a mistura sobre os palmitos. Jogue o
parmesão por cima, regue com azeite e leve para
gratinar em forno alto e pré-aquecido por uns 15
minutos.
Rendimento
Serve 2 pessoas.




