.: Histórico

No ano de 2003, um grupo de amigos-empresários do ramo de restaurantes, passou a se encontrar regularmente, de maneira informal e em locais diversos, a fim de trocar experiências. Mais tarde, já com interesses profissionais, nomearam o SHRBS – Sindicato de hotéis, restaurantes, bares e similares, como sede para essas reuniões. Esse grupo usou inicialmente o nome fantasia de GAG - Grupo de Amigos da Gastronomia.

Em 2005 a Universidade de Caxias do Sul, em convênio com o Governo do Estado, ofereceu a oportunidade de integrar o GAG ao programa de Redes de Cooperação da SEDAI. Sugeriu-se uma mudança no nome, e então surgiu a Associação dos Restaurantes da Serra Gaúcha, ou, como preferimos nos apresentar, Rede Máximo Sabor.

Contamos hoje com 16 empresas do ramo de alimentação de Caxias do Sul, Farroupilha e Flores da Cunha entre restaurantes, churrascarias, hamburguerias, cafeterias e restaurantes empresariais. Estamos sempre abertos à inclusão de novos estabelecimentos que também busquem nessa união a satisfação das necessidades próprias de capacitação e de qualificação de seus colaboradores e administradores.

Desenvolvendo de forma cooperada a qualidade de nossos produtos e estabelecimentos, fazemos com que cada associado possa oferecer serviços diferenciados, conquistando o reconhecimento do público.

Nosso objetivo é fazer de cada instante da sua refeição, um momento especial.