.: Onde Estamos

É nesta última que se encontra nossa cidade. A região italiana, também chamada de Pequena Itália, engloba, além de Caxias do Sul, cidades como Carlos Barbosa, Garibaldi, Bento Gonçalves, Farroupilha, Flores da Cunha, entre outras. Começou a ser colonizada em 1875, quando chegaram os primeiros imigrantes italianos.

A cultura é praticamente a mesma da região do Vêneto, na Itália, de onde veio a maioria dos imigrantes. A produção de uva e vinho, trazida pelos imigrantes, se expandiu, tornando-se a base da economia da região italiana do Rio Grande do Sul.

 

Nossa cidade é nacionalmente conhecida pela Festa da Uva, evento realizado de dois em dois anos em um parque próprio, onde são expostos os produtos da região, desde manufaturas e alimentos até maquinaria pesada e automotores, com desfiles de carros alegóricos pelas ruas principais e diversas outras atrações paralelas em diversos locais. 

 

A culinária é fortemente explorada na nossa região, e muito admirada pelos turistas. Como não poderia deixar de ser, os pratos típicos são os italianos: queijo, massa, polenta, salame, galeto, pão e vinho. Mas um dos ensinamentos mais importantes trazidos pelos imigrantes para a região foi valorizar o prazer de comer bem, de apreciar o momento à mesa, e de fazer disso uma grande festa!